Ako neutralizujete veľa soli v hrachovej a šunkovej polievke?

Ak chcete neutralizovať príliš veľa soli v hrachovej a šunkovej polievke, môžete vyskúšať nasledujúce metódy:

1. Pridajte viac tekutiny: Zriedenie polievky väčším množstvom vody alebo vývaru môže pomôcť znížiť slanosť.

2. Pridajte škrobové prísady: Škrobové prísady ako ryža, zemiaky alebo cestoviny môžu absorbovať časť soli a urobiť polievku menej slanou.

3. Používajte kyslé prísady: Pridanie malého množstva kyslých prísad, ako je ocot, citrónová šťava alebo jogurt, môže pomôcť vyrovnať slanosť.

4. Pridajte mliečne výrobky: Mliečne výrobky ako mlieko, smotana alebo kyslá smotana môžu pomôcť zmierniť slanosť a dodať polievke bohatšiu chuť.

5. Používajte bylinky: Pridanie čerstvých byliniek, ako je petržlen, bazalka alebo tymian, môže priniesť nové chute a pomôcť znížiť vnímanie slanosti.

Je dôležité robiť malé úpravy a ochutnať polievku za pochodu, aby ste sa vyhli pridaniu príliš veľkého množstva niektorej zložky.