Ako Julienne Beets (8 krokov)

julienned repa variť rovnomerne, pretože kusy sú všetky približne rovnakú veľkosť. Bubnové z julienned repy je atraktívny a zdá sa viac slávnostná ako prostý plátky repy. Kombinovať varené repa s inými julienned zeleniny, ako mrkva a uhorky na čerstvý šalát. Alternatívne pridajte surové julienned červenej repy do vášho wok ako súčasť miešacej-smažiť. Oni pridať zemitosť a sladkosť do misky, a zápalka-size kúsky variť tak rýchlo, ako ostatné zeleniny.
Čo budete potrebovať
Scrubber
doštičke
Knife
Egg Slicer
surové červenej repy s nožom

1. drhnúť repa až do špiny a piesku sa odstráni z povrchu. Odrezať vrcholy a asi 4.1 a-2.1. Palca z repy. Uložte vrcholy; oni sú jedlé a chutia ako sladšie verzia špenátu. Červené žilky v zelené listy a stonky zostane červeno pri varení.
   

2. odrežte korene a asi 4.1 a-02.01. Palca z cukrovej repy na dne. Ploché konca, aby repa ľahšie nakrájame na zápalka kúskov o veľkosti, pretože to nie je možné vrátiť okolo.
   

3. Peel kože mimo repy s ostrým nožom alebo škrabka na zemiaky.
   
   

4. Položte repa stranou nadol na doske. Držte repy s vašou nedominantnej rukou. Držte nôž vo vašej dominujú ruke. Cut plátky z každej strane repy tvoriť štvorcový tvar. Od konca repy najďalej od vašej dominantnej ruky, znížiť repy na vertikálne plátky nie viac ako 1/8 až 1/4 palca tučný.
   

5. Píle plátky repy vo Rovnaké poradie si znížiť je na doske. Myslite na to, ako zmontovanie štvorcové repy. Nakrájajte hromadili plátky na tenké prúžky nie viac ako 1/8 až 1/4 palca tučný.
   Vajcia krájač Metóda
   

   1. Pomocou nástroja, ktoré plátky Celá Hardboiled vajcia na Julienne varené repy. Pripravte repy tým, že odstráni vrchol, koreň a kôru. Repu by malo byť varené na nežnosti; inak, bude ostrie ísť cez repy.
      

   2. Položte repa stranou nadol na otvorené vajcia krájača. Väčšina krájača majú základňu vajíčko sedí na a rad lopatiek na odklápacie vrchole. Keď budete ťahať odklápacie zhora nadol cez vajcia, nože rozrežú vajcia. To robí to isté s varené alebo konzervované celé repy.
      

   3. Pozbierať rezy reassemble repy. Dajte ich späť do vajce krájače, ale dať repy o 90 stupňov, takže zákrutu sklopný hornej reže na plátky na prúžky.