Ako variť zemiaky

Existuje nespočetné množstvo spôsobov, ako variť zemiaky, ale je vriacej je bežné. Niekedy sú zemiaky varené pre rmutovania neskôr, alebo jednoducho pridať trochu masla a čerstvej petržlenovej vňate ako príloha. Simmering zemiaky jednoducho znamená, že im umožní variť do vriacej vody na miernom ohni, kým nie sú dosť mäkké jesť. Podľa Epicurious "Potraviny slovníka, požadovaná teplota je okolo 185 stupňov Fahrenheita. Niektorí ľudia budú dusíme vodu v parníku pod zemiakov, takže zelenina nie je v skutočnosti dotknúť vody. Ale obvykle, tlejúci svedčí o varení potravín pomaly vo vode.
Veci, ktoré budete potrebovať
čerstvé, celé zemiaky
Veľký hrniec
Veľký lyžicu
nôž
Škrabka na zemiaky ( nepovinné, ak dávate prednosť nôž)
vidlice
Cedidlo alebo sitko
Čistá voda
Sporák
Pokyny

1. Wash a Zemiaky olúpeme. Vystrihnite všetky oči a čierne škvrny alebo zlé úseky. Koľko budete používať bude určené, koľko ľudí ste varenie pre 1,5-2 veľkých zemiakov na osobu by malo byť dostačujúce.
   

2. štvrťroku olúpané zemiaky, opláchnite a kanalizácie. Umiestnite ich v hrnci. Keď ich necháte v celku, poskytnúť viac času varenia, pretože štvrtenie skracuje čas.
   

3. Naplňte hrniec s čerstvou vodou, aby pokrytie zemiaky s extra palec alebo dva vody nad nimi. Dajte hrniec na sporáku a priviesť ju na plnú varu.
   

4. Znížte teplotu pod hrniec zemiakov na najnižšiu nastavenie. Voda bude dusíme a zemiaky budú variť pomaly.
   

5. Fork zemiaky asi šesť-osem minúta do tlejúci pre kontrolu. Sú urobiť, ak vidlica ide úplne, s ľahkosťou. Môžu byť prehnané, keď sa rozpadnú alebo rúcať. Ak sú stále pevné, umožniť im variť o niečo dlhšie, kontrolovať každých pár minút pre doneness. Ak máte v pláne mash odísť, nechajte je pevný, ale nie sentimentálna, alebo budú príliš výtok, keď neskôr pridáme maslo a mlieko alebo smotanu.
   

6. Odstráňte zemiaky z ohňa, akonáhle sú mäkčené primerane. Vypustite vodu z nich. Podávajte podľa potreby.