Ako sa robí z kryštalického Ginger (5 krokov)

Zázvor je koreň, ktorý je všeobecne zakúpený celok a používaný ako korenie pri varení. Dodáva sa s hrubou hnedú kožu a musí byť pripravený pred konzumáciou. Jeden spôsob prípravy je kryštalizácia, ktorý zahŕňa varenie zázvor s cukrom, kým sa vyvíja pekný, sladký povlak. Zázvor je samozrejme trochu pikantné, takže to funguje dobre s sladkostí cukru. Jedzte kryštalického zázvor sám alebo ho pridať do svojho obľúbeného dezert recept, ako sú sušienky alebo koláčiky.
Čo budete potrebovať
Škrabka
okrajovanie nožom
rendlíku
Cukor
štrbinovej lyžice
kliešte
voskovaného papiera
rošt
vzduchotesnej nádobe
Pokyny

1. Opláchnite zázvor pod studenou vodou odstráňte všetky nečistoty a nečistoty. Olúpeme zázvor s škrabkou alebo okrajovanie nožom, potom ho krájať dĺžka-múdry na tenké prúžky. Zázvor akéhokoľvek rozmeru a tvaru môže byť kryštalizované, takže presný rez nie je dôležité.
   

2. Jednotlivé ekvivalentné dielov vody a cukru v panvici. Suma bude závisieť na tom, koľko zázvor ste kryštalizácii, ale začať s 1 šálku vody a 1 šálka cukru. Prineste túto zmes k varu.
   

3. Vložte plátky zázvoru do vriacej vody s cukrom. Znížte teplotu na stredne-nízkej a varíme asi 20 minút, kým neuvidíte kryštály, ktoré sú v redukcii.
   

4. Odstráňte zázvor zo zmesi pomocou dierovanou lyžicou alebo kliešte. Položte plátky na kus voskovaného papiera alebo rošt a umožniť im, aby úplne vyschnúť.
   

5. skladujte zázvor chladený v kontajneri vzduchotesné. Pri použití tejto metódy skladovaní kryštalizoval zázvor je dobré pre asi 8 týždňov.