Režete stonku z petržlenu?

Petržlen je všestranná bylina, ktorá sa dá použiť do mnohých rôznych jedál. Či už používate čerstvú alebo sušenú petržlenovú vňať, je dôležité vedieť, ako ju správne pripraviť.

Na čerstvú petržlenovú vňať , môžete použiť buď celú stonku alebo len listy. Ak používate celú stonku, nezabudnite odstrániť spodné listy, ktoré môžu byť tvrdé a vláknité. Ak chcete listy odstrániť, jednoducho držte stonku v jednej ruke a druhou rukou jemne stiahnite listy zo stonky.

Ak používate iba listy, môžete ich zo stonky jednoducho odstrihnúť kuchynskými nožnicami. Pred použitím nezabudnite listy dôkladne umyť.

Na sušenú petržlenovú vňať , môžete jednoducho odmerať potrebné množstvo a pridať ho do jedla. Sušená petržlenová vňať je koncentrovanejšia ako čerstvá petržlenová vňať, preto jej možno budete chcieť použiť menej.

Tu je niekoľko tipov na používanie petržlenu:

* Pridajte petržlenovú vňať do polievok, dusených pokrmov a kastrólov na zvýšenie chuti.

* Šaláty, pečenú zeleninu a grilované mäso posypte petržlenovou vňaťou.

* Používajte petržlen ako ozdobu na koktaily a iné nápoje.

* Pripravte petržlenové pesto zmiešaním čerstvých petržlenových listov s olivovým olejom, parmezánom, cesnakom a píniovými orieškami.

Petržlenová vňať je lahodná a výživná bylina, ktorá dokáže dodať nádych chuti mnohým rôznym jedlám. Dodržiavaním týchto rád si môžete petržlen správne pripraviť a vychutnať si jeho chuť naplno.