Môžete nakladať jalapenos rovnakým spôsobom ako uhorky?
Riešenie soľanky: Jalapenos majú v porovnaní s uhorkami korenistejšiu chuť a môžu vyžadovať silnejší soľný roztok. Zvýšte množstvo octu v slanom náleve, aby ste dosiahli výraznejšiu, pikantnú chuť.
Korenie a bylinky: Na doplnenie pikantnosti jalapeňos môžete do nálevu pridať ďalšie korenie a bylinky. Bežne používané koreniny pre nakladané jalapenos zahŕňajú čierne korenie, semená koriandra, strúčiky cesnaku, bobkové listy a oregano. Zmes korenia si môžete prispôsobiť podľa svojich chuťových preferencií.
Celý vs. Nakrájané: Na rozdiel od uhoriek sa jalapenos môže nakladať celé alebo nakrájané na plátky. Ak uprednostňujete nakrájané jalapenos, nezabudnite odstrániť semená a rebrá, aby ste v prípade potreby znížili nadmerné teplo.
Čas spracovania: Vzhľadom na rôznu štruktúru jalapenos môžu vyžadovať dlhší čas spracovania v porovnaní s uhorkami. V prípade celých jalapenos môže trvať až 3-4 týždne, kým nálev naplno rozvinie svoju chuť. Nakrájané jalapenos môžu byť hotové do 2-3 týždňov. Vždy skontrolujte moriacu kvapalinu a pre bezpečnosť zaistite správne utesnenie pohárov.
Ďalšie tipy:
>- Na dosiahnutie najlepších výsledkov morenia používajte čerstvé a nepoškvrnené jalapenos.
>- Na zachovanie farby a chrumkavosti jalapenos použite vysokokvalitný biely ocot.
>- Nakladané jalapeňos skladujte na chladnom a tmavom mieste a uistite sa, že poháre sú úplne ponorené v slanom náleve, aby sa predišlo skaze.
rastlinné Recepty
- Koľko ľudí ročne zomrie na pošmyknutie na banánových …
- Existujú nejaké špeciálne recepty na mrkvu?
- Tipy pre výrobu Fried Green Bean recept
- Ako viete, či je konzervovaná zelenina stále bezpečná?
- Voskový náter ovocia a zeleniny?
- Ako Freeze uhorky a Pickles
- Aký je záver o účinkoch potravinárskeho farbiva na rast…
- Aký je ekvivalent slivkovej paradajky?
- Ako si vyrobiť uhorky (7 schodov)
- Zmeníte chuť paradajok tým, že ich rozmixujete?
rastlinné Recepty
- predjedlá
- syry
- chili Recepty
- korenie
- poklesy
- fondue Recepty
- Obilie a zemiaky Recepty
- Jello Recepty
- šalát Recepty
- recepty omáčka
- omáčky
- občerstvenia
- polievka Recepty
- spready
- zásoby
- rastlinné Recepty
