Koľko druhov fazule existuje?

Na svete existuje viac ako 20 000 druhov fazule. Vo všeobecnosti ich možno rozdeliť do dvoch hlavných typov:

1. Fazuľa obyčajná (Phaseolus vulgaris): Ide o najbežnejší typ fazule a zahŕňajú odrody ako fazuľa, čierna fazuľa, pinto fazuľa a námornícka fazuľa.

2. Iné druhy fazule: Táto kategória zahŕňa širokú škálu fazule inej ako bežná fazuľa, ako sú okrem iného sójové bôby, fazuľa mungo, fazuľa adzuki, fazuľa lima, cowpeas a cícer.

Každý z týchto druhov fazule má svoje vlastné jedinečné vlastnosti, nutričný profil a kulinárske využitie.