Aký je ďalší dôvod klasifikovať zeleninu?
Ďalším spôsobom klasifikácie zeleniny je podľa jej rastlinných častí. Tento klasifikačný systém delí zeleninu do nasledujúcich kategórií:
1. Korene a hľuzy:
- Zelenina, ktorá rastie pod zemou, ako sú zemiaky, mrkva, reďkovky, repa a sladké zemiaky.
2. Stonky:
- Zelenina, ktorá sa tvorí zo stoniek rastlín, ako je špargľa, brokolica, zeler a rebarbora.
3. Odchody:
- Zelenina, ktorá sa skladá predovšetkým z listov, ako je šalát, špenát, kel a kapusta.
4. Kvety:
- Zelenina, ktorá sa tvorí z kvetov rastlín, ako sú artičoky, brokolica raab a karfiol.
5. Ovocie:
- Niektoré druhy zeleniny sú botanicky klasifikované ako ovocie, ale bežne sa označujú a používajú ako zelenina pri varení. Príklady zahŕňajú paradajky, uhorky, baklažány a papriky.
6. Semená:
- Zelenina, ktorá sa skladá predovšetkým zo semien, ako je hrach, fazuľa a šošovica.
Tento klasifikačný systém je založený na častiach rastlín, ktoré sa konzumujú, a nie na ich botanickej klasifikácii alebo kulinárskom využití. Poskytuje pohodlný spôsob zoskupovania zeleniny a zdôrazňuje rozmanitú škálu rastlinných štruktúr, ktoré sa používajú ako potraviny.
Jedlo a pitie
- Najlepšie Foods na spárovanie s pestom
- Ako si vyrobiť rebierko Rub
- Dezerty, ktoré používajú mleté mandle
- Keď robíte košíčky, dávate papierové košíčky do rú…
- Kde pestujú sezamové semienka?
- Aké sú najjednoduchšie spôsoby, ako urobiť dievča cum?…
- Ako funguje termočlánkový teplomer?
- Aký je objem limonády v džbáne?
rastlinné Recepty
- Aké sú spôsoby aplikácie hnojív?
- Koľko uncí je 70 gramov paradajkového pretlaku?
- Aké sú prezývky pre špargľu?
- Celoštátny prieskum ukázal, že 65 percent všetkých det…
- Usporiadať vodu z kukuričného sirupu a rastlinný olej v …
- Prečo rastlinný olej topí ľad?
- Čo môžeme urobiť, aby sme zabránili plaču z cibule?
- Ako by vyzerala paradajka pod modrým svetlom?
- Ako dlho by ste mali uchovávať karfiol?
- Ako Pečieme Hash Browns (7 schodov)