Čo by ste mali variť s grilovanou kapustou?

Pečená kapusta je lahodný a zdravý spôsob, ako si vychutnať túto všestrannú zeleninu. Môže sa variť s rôznymi prísadami, vrátane:

- Olej :Olivový olej, avokádový olej alebo kokosový olej sú dobré možnosti.

- Ochutenia :soľ, korenie, cesnakový prášok, cibuľový prášok a kajenské korenie sú bežné koreniny, ktoré sa dobre spájajú s kapustou.

- Ostatná zelenina :brokolica, mrkva, ružičkový kel a cibuľa sú dobrou voľbou na pridanie do grilovanej kapusty.

- Proteín :kuracie mäso, tofu alebo tempeh sú všetky dobré zdroje bielkovín, ktoré možno pridať do grilovanej kapusty.

- Syr :strúhaný syr, ako je čedar alebo parmezán, môže pridať chuť a textúru grilovanej kapuste.

Ak chcete grilovať kapustu, predhrejte rúru na 450 stupňov Fahrenheita.

Nakrájajte kapustu na 1-palcové ružičky.

Vo veľkej miske zmiešajte ružičky kapusty, olej, soľ, korenie, cesnakový prášok a kajenské korenie. Premiešame, aby sa kapusta obalila.

Kapustové ružičky rozložíme na plech.

Vložte plech na pečenie do predhriatej rúry a pečte 8-10 minút, kým kapusta nezhnedne a nezmäkne.

Vyberte z rúry a ihneď podávajte.

Tu je niekoľko ďalších tipov na grilovanie kapusty:

- Aby sa kapusta uvarila rovnomerne, nakrájajte ružičky na približne rovnakú veľkosť.

- Ak nemáte plech na pečenie, kapustu môžete opiecť aj na grilovacej panvici alebo na liatinovej panvici.

- Grilovaná kapusta je skvelá príloha ku grilovanému mäsu, rybám alebo tofu.

- Dá sa použiť aj ako poleva do šalátov, tacos alebo burritos.