Ako dobré sú pre vás uhorky?

Uhorky sú výživná zelenina, ktorá ponúka niekoľko zdravotných výhod, vrátane:

1. Hydratácia:Uhorky sú zložené z približne 96 % vody, vďaka čomu sú výborným zdrojom hydratácie. Zostať hydratovaný je rozhodujúci pre celkové zdravie, pretože pomáha regulovať telesnú teplotu, premazávať kĺby a transportovať živiny do celého tela.

2. Elektrolyty:Uhorky obsahujú esenciálne elektrolyty, ako je draslík a horčík, ktoré hrajú dôležitú úlohu pri udržiavaní rovnováhy tekutín, regulácii krvného tlaku a podpore funkcie nervov a svalov.

3. Nízkokalorické:Uhorky majú veľmi nízky obsah kalórií, len asi 16 kalórií na 100 gramov. Vďaka tomu sú vynikajúcou voľbou pre reguláciu hmotnosti a udržiavanie zdravej hmotnosti.

4. Vláknina:Uhorky sú dobrým zdrojom vlákniny, ktorá je dôležitá pre zdravie tráviaceho traktu. Vláknina pomáha regulovať pohyby čriev, predchádzať zápche a podporuje pocit plnosti, čo môže pomôcť pri regulácii hmotnosti.

5. Vitamín K:Uhorky sú dobrým zdrojom vitamínu K, ktorý je rozhodujúci pre zrážanlivosť krvi a zdravie kostí. Dostatočný príjem vitamínu K pomáha zabezpečiť správnu zrážanlivosť krvi a podporuje silné a zdravé kosti.

6. Antioxidanty:Uhorky obsahujú niekoľko antioxidačných zlúčenín vrátane vitamínu C, betakaroténu a flavonoidov. Tieto antioxidanty pomáhajú neutralizovať škodlivé voľné radikály v tele, chránia bunky pred poškodením a znižujú riziko chronických ochorení, ako je rakovina a srdcové choroby.

7. Zdravie pokožky:Uhorky sa často používajú v produktoch starostlivosti o pleť kvôli ich upokojujúcim a hydratačným vlastnostiam. Aplikácia plátkov uhorky alebo extraktov na pokožku môže pomôcť znížiť opuchy, upokojiť podráždenie a zlepšiť celkový vzhľad pokožky.

8. Zdravie mozgu:Uhorky obsahujú antioxidant nazývaný fisetín, ktorý má preukázateľne pozitívne účinky na zdravie mozgu. Štúdie naznačujú, že fisetín môže pomôcť chrániť pred neurodegeneratívnymi ochoreniami, ako je Alzheimerova choroba, a zlepšiť kognitívne funkcie.

Stojí za zmienku, že aj keď uhorky ponúkajú niekoľko zdravotných výhod, nie sú úplným zdrojom všetkých základných živín. Na zabezpečenie optimálneho zdravia sa odporúča dobre vyvážená strava, ktorá obsahuje rôzne druhy ovocia, zeleniny, celozrnných výrobkov a chudých bielkovín.