Aké sú hlavné zložky haggis a kde sa konzumuje?

Hlavné ingrediencie:

- Ovčie škrupiny (srdce, pečeň a pľúca)

- Ovsené vločky

- Cibuľa

- Suet

- Zásoba alebo voda

- Soľ a korenie

- Korenie (často zahŕňa čierne korenie, nové korenie, muškátový oriešok a/alebo škoricu)

Miesta, kde sa konzumuje Haggis:

Haggis sa tradične spája so Škótskom, kde sa hojne konzumuje, najmä počas Burns Night (25. januára), ktorá oslavuje život a dielo škótskeho básnika Roberta Burnsa. Haggis si však užívajú aj v iných častiach Spojeného kráľovstva, ako aj v niektorých medzinárodných lokalitách, kde je významná škótska diaspóra, ako je Kanada, Spojené štáty americké, Austrália a Nový Zéland.