Ako sa volá biela zelenina, ktorá chrumká ako zemiak a môžete ju jesť surovú?

Biela zelenina, ktorá je chrumkavá ako zemiak a dá sa jesť surová, je jicama. Jicama je koreňová zelenina, ktorá pochádza z Mexika a Strednej Ameriky. Má jemnú, sladkú chuť a často sa používa v šalátoch, klobásach a hranolkách. Jicama sa môže konzumovať aj surová ako občerstvenie.