Je potrebné špargľu chladiť?

Áno, špargľu je potrebné chladiť, aby si zachovala svoju čerstvosť a kvalitu. Špargľa je zelenina podliehajúca skaze, ktorá môže pri nesprávnom skladovaní rýchlo zvädnúť a stratiť svoju nutričnú hodnotu.

- Ak chcete špargľu skladovať, odrežte drevnaté konce a umiestnite špargle zvislo do pohára alebo nádoby naplnenej asi palcom vody.

- Nádobu prikryte a špargľu ochlaďte.

- Špargľa takto vydrží čerstvá až týždeň.

- Alternatívne môžete špargle zabaliť do vlhkej papierovej utierky a vložiť ich do plastového vrecka pred chladením.