Pokazí sa chlieb v chladničke?

Chlieb sa môže v chladničke pokaziť, no vydrží dlhšie ako pri izbovej teplote. Nízke teploty v chladničke spomaľujú rast plesní a baktérií, ktoré sú hlavnou príčinou kazenia chleba. Chlieb však časom v chladničke zatuchne a uschne, preto je najlepšie ho zjesť do niekoľkých dní od nákupu.

Tu je niekoľko tipov na skladovanie chleba v chladničke:

* Chlieb pevne zabaľte do igelitu alebo fólie, aby nevyschol.

* Chlieb umiestnite do najchladnejšej časti chladničky, ako je zadná alebo spodná polica.

* Ak neplánujete chlieb zjesť do niekoľkých dní, môžete ho zamraziť. Ak chcete chlieb zmraziť, pevne ho zabaľte do plastovej fólie alebo fólie a vložte do mraziaceho vrecka. Chlieb je možné zmraziť až na 3 mesiace.

Keď ste pripravený jesť chlieb, môžete ho rozmraziť v chladničke alebo pri izbovej teplote. Ak rozmrazujete chlieb pri izbovej teplote, určite ho zjedzte do niekoľkých hodín, aby sa nepokazil.