Koľko bravčovej masti potrebujete na prípravu kvasnicového chleba?

Kváskový chlieb neobsahuje bravčovú masť ako prísadu. Bravčová masť je druh živočíšneho tuku, ktorý sa často používa pri pečení, ale nie je potrebný na výrobu kvasnicového chleba. Kváskový chlieb sa pripravuje z múky, vody, droždia a soli.