francúzska bageta je elegantne kultový, dlhý tenký bochník bieleho chleba, ktorý vyčnieva z hornej časti tašiek s potravinami. To má ostrý a krehkú kôrku a jemné drviny, a môžu byť použité na rôzne účely, ako sú sendviče a jednohubky. Meno znamená & quot; malé štafetu & quot; alebo & quot ;. palička & quot;
Rožky

Rožky sú okrúhle chlieb s otvorom uprostred; že sa varí, potom pečené za vzniku charakteristického žuvacie, lesklý kôru. Pôvodne židovského pôvodu, ktoré získal popularitu po celom USA ako raňajkách jedlo a sendvič základňu a teraz prichádzajú v širokej palete príchuťou od sezamom na čučoriedkové.
Boston Brown Bread

Boston tmavý chlieb sa pečie nie je; je to dusené v plechovke. Jeho hnedá farba pochádza čiastočne zo zmiešaných zŕn jeho vyrobené z a čiastočne z melasy, čo mu dáva ľahko sladkastú chuť. Technicky, Boston tmavý chlieb je rýchly chlieb, definované ako sú vyrobené s chemickým kysnutie skôr ako kvasiniek. To je často používaný sprevádzať, že ďalšie ikonickou Boston jedlo, pečené fazuľa.
Challah

challah je mäkká, mierne sladká pletené vajcia chlieb židovského pôvodu. V skutočnosti, židovskej tradícii mandátov, že dva bochníky challah byť podávané na začiatku týždenné Sabbath; to je tiež hviezda hráč na mnohých prázdninových sviatky
Ciabatta

Ciabatta, čo znamená, že & quot ;. papuče & quot; v taliančine, je široký, plochý bochník bieleho chleba s žuvacie, porézny striedkou a husté, múky-oprášil kôry. Používa sa na výrobu sendviče, ako je Panini, kde drobček môže nasiakli nátierky a obväzy, ako je olivový olej, bez toho, aby sa stal mokrý.
Focaccia

Focaccia je iný chlieb talianskeho pôvodu. Je to pečené byt v panvici a podobá cesta na pizzu v zložení, ktoré sa ale s väčšou kvasinkami a tým aj vyššiu vzostupu. Je to zvyčajne potreté olivovým olejom pred pečením, čo vedie v bohatej, mäkké kôry.
Írsky Soda chlieb

Írsky soda chleba, ako jeho názov napovedá, sa spolieha na skvasený akcie jedlej sódy skôr než kvasnice pre jeho vzostupe. Je to tak rýchlejšie, aby ako tradičné yeasted chleba. To je často pečené na stovetop alebo panvici a nie v peci.
Pita chlieb

Pita chlieb pochádza z Blízkeho východu. Vo svojej klasickej podobe, sa zdá, ako koleso yeasted chlebové placky, pečené v rúre alebo na panvici alebo grile. Niektoré štýly pita sa vrecko tvorená horúcim vzduchom v stredu; toto vrecko je často plnená rôznymi náplňami vytvoriť prenosný sendvič. Inokedy pita je roztrhané na kusy a používa na nabrať chutné dipy a ďalšie potraviny. Pita je úzko súvisí vo forme a poňatí k inej flatbreads okolitých regiónov, ako je napríklad indickej naan a arménskej Lavash.
Ražný chlieb

Rye býval oveľa oveľa dôležitejšie obilia, ako je teraz, čiastočne preto, že raž je odolnejší plodina ako pšenica. Tak severnej krajiny ako Dánsko a Rusko stále patrí ražný chlieb ako dôležitú súčasť ich kuchyne. Ražný chlieb je všeobecne hustejšie a tmavšie ako pšeničný chlieb a silnejšie príchuťou. To tvorí základ pre dánske obložené chlebíčky známych ako smörrebröd .:
Tortilly

Tortillas sú Mexičan flatbread vytvorený z lipového ošetrených kukuričnú, tiež známy ako Masa Harina. Sú nekvasené a rýchlo variť na panvici. Tortily sa používajú na balenie rôznych potravín pre ľahké stravovanie. Ostatné krajiny Latinskej Ameriky majú svoje vlastné verzie kukurice na báze flatbreads, často plnené pikantné náplňou - Columbian Arepas a ekvádorský pupusas sú dva príklady
.