zakúpiť iba celé bochníky. Život taliansky chlieb je krátka a stáva sa ešte kratšie, akonáhle chlieb plátky. Použite chleba čo najskôr, a potom okamžite ukladať zvyšky chleba vo veľkom, uzatvárateľnom plastovom vrecku. Plast udržuje vnútro výberového konania chleba a zmäkčuje kôru pre až dva dni. Keď ste pripravení na použitie chlieb, zahrejte ju v teplej rúre alebo plátok chleba a teplo je v hriankovač. Akonáhle je chlieb je vyhrievaný, vonkajší znovu získa svoju chrumkavý štruktúru.
Servírovacie

taliansky chlieb sa najlepšie slúžil na doske. Použite ostrý nôž na chlieb odrezať iba časť, ktorú plánujete použiť, a potom plátok chleba alebo roztrhať to do porcie-veľkosti lakomec. Otočte zvyšok bochníka kolmo na doske s cut okraj smerom nadol. To umožňuje chlieb dýchať, čo udržuje krusty okoralý a vnútorné mäkké a jemné.
Zmrazenie

Ak si priniesť bochník čerstvého talianskeho chleba doma a objavte nemôžete použiť okamžite chlieb, zmraziť chlieb a zohrejte ju neskôr. Bezpečne Balíčkové, taliansky chlieb udržiava svoju kvalitu v mrazničke až na tri mesiace. Zabaľte bochník pevne do alobalu ťažké, a potom umiestnite chlieb v uzatvárateľnom plastovom vrecku. Alternatívne, dvojitá taška chlieb v dvoch uzatvárateľných vreckách. Na porcie deň, nechajte chlieb rozmraziť pri izbovej teplote alebo teplo ho v predhriatej rúre.
Mierne Stale taliansky chlieb

Nedovoľte, aby lahodný taliansky chlieb ísť do odpad aj keď chlieb je minulosť jeho pripraviť, ako mierne stvrdnutý taliansky chlieb je vynikajúci krutónmi pre použitie do šalátov alebo polievok. Ak chcete krutóny, šírenie chlieb s olivovým olejom alebo rozpusteným maslom. Nakrájajte chleba na kocky, a potom pridať váš výber korenia. Napríklad, posypeme chlieb s cibuľou alebo cesnakom soľ alebo kombinácia sušených talianskych bylín, ako oregano, petržlen alebo bazalka. Zohrejte krutóny, za občasného miešania, kým chlieb je ľahko a rovnomerne hnedé. Ak chcete s krutónmi do talianskych strúhankou, brúsiť krutóny v kuchynskom robote alebo mixéra.