Rovnako ako bochníky chleba, rožky sú vyrobené z rôzne múky a obilia. Biele alebo chlieb múka je typ používaný pre väčšinu komerčne vyrábaných roliach. Valce sú tiež vyrobené z celej pšeničnej múky alebo celozrnné múky. Ľahké, Multigrain rožky obsahujú malé, popraskané kúsky celých zŕn, ako sú ovos, kukurica, ryža, prosa, pšenica, jačmeň, raž a ľanové semienko. Ťažké Multigrain odrody majú vyššiu hustotu celých zŕn a ťažšie textúr. Rolls sú často ľahko sladené čistým trstinový cukor, kukuričný sirup alebo medom, alebo s umelými náhrady cukru.
Spoločné Roll Tvary

najčastejšou role tvar je guľatý. Je to najjednoduchšie, aby sa, ako to vyžaduje len tvarovanie cesta do disky a ich uvádzanie na plechy alebo do muffin plechovky stúpať. Cloverleaf valce sú ďalšie spoločné váľať tvaru, vyrobené umiestnením tri rovná veľkosti guličky do spodnej časti muffin plechovky. Ako oni sa zdvihnú, tri guľôčky sa združujú a vytvárajú štvorlístka vzor na v hornej časti valca, a pri konzumácii, valec ľahko láme do troch častí. Role Kaiser je vyrobený s rovnakou technikou, ale vyžaduje päť guličiek a väčšie muffin plechovky. Hotový valec má kvetinovú okvetné lístok vzor na jeho povrchu. Rožky sú tvorené z trojuholníkov z sploštené cesto zrolovať a tvarované do polkruhu.
Regionálne Rolls

Parker House Hotel v Bostone vytvoril Parker House sa valí. Sú vyrobené ohýbaním cez pravouhlé kusy cesta a čakajú, až im sotva dotkol stúpať. Ak sú umelecky umiestnené na plech, vyzerajú ako lámanie vĺn oceánu, keď sú plne vstal a pečie. Valec fan-tan má korene v Novom Anglicku. Päť disky cesta sú umiestňované stojí na svojich stranách muffin plechovkách. Keď oni sa zdvihnú, dekoratívne ventilátor vzor objavuje na ich vrcholkoch.
Zvratov a Knots

krútené valce sú tvorené tým, že dva, dlhé pásy cesta a jemne ich krútenie spolu predtým stúpa. Ak chcete zauzlené rožky, trvať dlhé lano cesta a kravatu jeden alebo dva uzly v ňom pred stúpa. Ak vynecháte uzol viazanie, budete skončiť s dlhým valcom, ktorý sa podobá mäkké breadstick.