Ako udržať Banana chlieb príliš mokrý

Banánový chlieb zvyčajne má textúru bližšie k torte, ako chleba. Zatiaľ čo ideálne banán chleba je vlhký, banán chleba, ktorá je príliš mokrý je neatraktívne. Existuje niekoľko možných príčin mokrej banán chleba. Mohlo by to byť varené nerovnomerne, majú príliš málo múky alebo príliš veľa ovocia, alebo len byť nedovafiené. Kontrola teploty rúry, používať správnu veľkosť panvice, presne merať zložky, a kontrola chlieb pre doneness Pred vybratím z rúry môže udržať váš banánový chleba z príliš mokrý.
Čo budete potrebovať
rúry teplomeru
Suchá zložka odmerky
drevený špíz
Pokyny

1. Skontrolujte teplotu rúru, aby sa uistil, že je správne. Pečenie chleba banánov pri príliš horúce teplote môže spôsobiť, že vonkajšie časti bochníka variť príliš rýchlo, produkovať banán chlieb, ktorý je cez tepelne upraveného na vonkajšej strane a nedostatočne tepelne uprostred.
   

2. Pečieme s správnej veľkosti panvici na recepte. Použitie panvu, ktorá je menšia ako ten, s názvom pre bude znamenať, že je silnejší ako bochník receptu určená. To znamená, že banán chleba bude potrebovať viac času na varenie, ktoré sa majú úplne pečené.
   

3. Measure múka opatrne. Ak použijete príliš veľa múky, bude chlieb byť suchá; Ak použijete príliš málo, bude chlieb príliš mokrý. Múka je stlačená vo vaku, a tak je treba vetrajú pred jeho použitím. Nalejte múku do kanistra, a rozšľaháme alebo zamiešajte, aby sa uvoľnil. V prípade, že recept vyžaduje, múku má byť preosiatu, preosiať než budete merať. Použite odmerku určený pre suché prísady, a lyžice múku do neho. Nepoužívajte odmerku ako kopčekom. Potom, čo ste naplnil odmerku, prejsť nôž cez vrchol, aby ste sa zbavili.
   

4. Pečieme len s množstvom banánov požadovala v recepte. Ak recept volá po 1 1/2 šálky roztlačené banány, s využitím viacerých by mohli chlieb príliš mokrý. Vzhľadom k tomu, banány nie sú jednotné veľkosti, budete pravdepodobne mať kúsok banánu zostali po zmeraní množstvo banánu požadovala. Aj keď môžete byť v pokušení pridať ho do cesta - nie. Zlikvidujte ju, alebo zmraziť ju použiť nabudúce urobíte banánový chleba.
   

5. Skontrolujte, aby sa uistil, banán chleba je varené pred vybratím zo sušiarne. Keď sa dosiahne predpísaný čas varenia, vložte drevený špíz v stredu bochníka. Ak je trhlina cez stred, vložte ihlu do stredu trhliny. Ak špíz je čistý, keď ju odstrániť, banán chleba je hotovo. Ak je cesto lipnutie na špíz, pokračujte pečenie chleba dobu 5 až 10 minút, potom znovu skontrolujte.
   

6. Povoliť chlieb dôkladne vychladnúť pred zabalením pre skladovanie. Baliace chleba zatiaľ čo ešte teplé plechovka pascu para, ktorá môže spôsobiť, chlieb, aby sa stal mokrý.