Ako rozmraziť & Piecť chleba (4 kroky)

Ak máte chuť čerstvo upečeného chleba, ale nemáte čas, aby cesto od nuly, použite zmrznuté chlebového cesta. Chlieb vyrobený z mrazeného cesta bude rovnako chrumkavý a chutné ako chlieb vyrobený z čerstvého cesta. Môžete si tiež vytvoriť bochník chleba pomocou cesta, ktoré ste vykonali od nuly a zmrazilo na neskoršie použitie. Rozpustite mrazeného cesta na správnu teplotu pred pečenie s cieľom zabezpečiť čo najlepšie štruktúru a chuť.
Čo budete potrebovať
vymastený nádoby na pečenie
plastový obal
Potraviny teplomer

Pokyny

1. Vložte mrazeného cesta na vymastený chleba panvicu. Zakryte panvicu s plastovou fóliou.
   

2. Rozpustite cesto v chladničke po dobu troch až 16 hodín alebo pri izbovej teplote po dobu dvoch až osem hodín. Skontrolujte vnútornú teplotu rozmrazené cesto sa s potravinovou teplomerom, aby sa uistil, že je medzi 75 a 85 stupňov Fahrenheita; cesto bude stúpať, ako to topí.
   

3. Predhrejte rúru na 350 stupňov Celzia. Odstráňte plastový obal a položte chlieb panvu na rúry stredového stojane
   

4. piecť chleba pre 20-25 minúty, alebo kým vrchol je dozlatista .; vnútorná teplota chlieb by mal byť 190 stupňov Fahrenheita, keď si skontrolovať to s teplomerom.