Ako Rovnomerne Slice Domáci chlieb (7 krokov)

Na zdokonaľovanie vaše domáce chlieb recept, alebo zaviesť nový recept na váš domov, budete musieť znížiť bochník pred podávaním. Častým problémom, pokiaľ slúži domáci chlieb je kosenie nerovných alebo chaotický plátky, ktoré sú potom ťažko použiť pre sendviče alebo toast. Niekoľko faktorov hrať do nerovnomerne plátky chleba, od teploty bochníka do vášho rezania riadu. Môžete sa naučiť znížiť svoj chlieb rovnomerne tým, že mení svoje metódy a pomocou vhodného nástroja.
Čo budete potrebovať
Rezacia doska
Sharp, vrúbkovaným nožom
vzduchotesnej nádobe

Inštrukcie

1. Nechajte chleba vychladnúť na izbovú teplotu po vybratí z rúry.
   

2. Nastavte chlieb na svojej strane na čisté doštička. Rezanie chleba, keď je na jeho strane bude poskytovať rovný povrch pre prácu s pre čisté, rovnomerne plátky chleba.
   

3. Uchopte ostrý, zúbkovaný nôž vo vašej dominantnej ruky a upokojiť bochník s vaše ďalšie. Ak je nôž nie je ostrý, nebude môcť váš plátok chleba správne.
   

4. Položte čepeľ noža približne 1/4 palca dovnútra z jedného konca chleba .
   

5. Začnite rýchlo rezanie tam a späť s nožom, vedenie čepele paralelu s doštička. Netlačte dole na ostrie; ostrý nôž sa prereže chleba pomocou svojej vlastnej hmotnosti.
   

6. Opakujte proces, pohybujúce sa približne 1/4 palca smerom dovnútra od okraja bochníka zakaždým, kým všetky plátky chlieb.
   

7. Uložte akúkoľvek nespotrebované nakrájaný chlieb vo vzduchotesnej nádobe, aby sa zabránilo ju pred vysychaním.