Ako Pečieme Hamburger Žemle (9 kroky)

Väčšina z nás mať čas, aby sa naše hamburgery od nuly, ale potom sme sa použiť buchty zakúpené z obchodu. Je obohacujúce, aby sa hamburger buchty sami. Tvorba hamburgery buchty Znie to skľučujúce, ale je to celkom jednoduché a vyžaduje len niekoľko základných prísad.
Čo budete potrebovať
3 hrnčeky hladkej múky
2 šálky celý pšeničnej múky
1/3 cup pšeničných klíčkov
2 balíčky aktívne sušené droždie
2 lyžičky. soľ
2 šálky mlieka
1/4 šálky cukru
1/4 šálky zeleniny skrátenie
mise
kastróla
veľkej mise
plastový obal
Pečenie plechy
Pokyny

1. Skombinujte tieto ingrediencie v mise: 1 1/2 šálky z hladkej múky, 1 1/2 šálky pšeničnej múky, pšenice klíčky, soľ a droždie.
   

2. na miernom ohni rozpustíme tuk v hrnci. Akonáhle sa tuk sa roztaví, pridá sa mlieko a cukor. Miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí a potom vyberte z tepla.
   

3. Pour obsah hrnca do misy a premiešame s elektrickým mixer.
   

4. Pridajte zvyšok hladkej múky a zvyšok pšeničnej múky. Miešajte, kým všetky prísady, sa zlúčia a cesto sa odtiahla od stranách miešacej nádoby.
   

5. Cesto spracujeme.
   

6. nastavte cesto do veľkej misy a zakryte ho s plastovou fóliou. Nastavte ju bokom a čakať na cesto stúpať. To môže trvať až dve hodiny.
   

7. Oddeľte cesto v 16 kusoch a pracovať ich do kruhov.
   

8. Nastavte cesta gule na vymastený plech. Nechajte bochníky kysnúť asi hodinu, kým sa strany bochníky začnú dotýkať.
   

9. Nastavte hamburger buchty v predhriatej rúre na 350 stupňov F. piecť buchty pre 20 minút. Nechajte vychladnúť buchty pred krájaním je otvorený pre hamburgery.