Vo všeobecnosti treba piecť vdolky pre asi 18-20 minúta, ale toto sa mení z rúry do rúry. Použite špáradlo otestovať v prípade, že je hotovo. Ak špáradlo vyjde čistý, ihneď vytiahnite ich z rúry. Muffiny všeobecne variť kratšiu dobu než kukuričný chleba, pretože sú individuálne menšie. Je veľmi dôležité, aby chladenie muffiny na chladenie skrine. Ak sa umiestniť na hornej časti pece, alebo dokonca aj na dosku, kde sa vzduch z chladiča nemôže dostať do dna nádoby, aj naďalej variť. To môže vyschnúť kukurice vdolky.
Ingrediencie pre vlhké kukurice Muffins

V prípade kukurice vdolky byť vlhký, musíte zahrnúť zložky, ktoré pridávajú vlhkosť do vdolek. Jedna ľahko prístupná zložkou je predpripravený krém kukurice. To je extrémne lacné a ľahko nájsť, a pridaním len 2/3 šálky krémový kukurice na celú sériu deviatich kukurice vdolky môže im ukázať vlhký. Pridanie iba 1/2 šálky kyslej smotany do svojho kukuričného muffin recept dodáva vlhkosť rovnako. Krémovosti z kyslej smotany je pre lahodné, mäkké vdolky.
Ostatné triky

Ak ste v zhone, s použitím vopred vyrobený kukuričný chlieb mix, ako je Jiffy namiesto toho len kukuričnej múky, a potom sa pridá zvyšok ingrediencií pre kukurice vdolky, vrátane maslo, vajcia, kyslou smotanou, krémový kukurica a olej, môžu rýchlo a ľahko kukurice vdolky, ktoré vždy dopadnúť dobre. Oni zostanú vlhké dlhšie, ak budete ukladať ich do vzduchotesnej nádobe a nedávajte im v chladničke.