Ako zapnúť hladkej múky Into chlebovej múky

Varenie a pečenie vyžaduje použitie iba správne ingrediencie, v správnom množstve a zmiešané v len správnym spôsobom. To platí najmä pri pečení chleba. Chlieb múka je potreba v mnohých receptoch, aj keď nie každý má tašku na ruky doma. Môžete premeniť hladkej múky do pseudo chlebovej múky, ak chcete vidieť, ako domáci Brad múka porovnáva na kupovaný chlebovej múky.
Čo budete potrebovať Galéria All-účel múky
pšeničný lepok
Pokyny

1. Použiť 1 polievková lyžica. navyše univerzálny múka na jednu šálku používa. To je najjednoduchší spôsob, ako používať univerzálne múky namiesto chlebovej múky. Napríklad, v prípade, recept vyžaduje 2 šálky chlebovej múky, možno nahradiť 2 šálky plus 2 lyžice. all-účel múky. Postupujte zvyšok receptúry podľa uvedených pokynov a inštrukcií.
   

2. Zmiešať náhradné múku nahradiť chlebovej múky, ak pridanie extra hladkej múky spolu nedosiahli požadovaných výsledkov. Zmiešajte náhradné chlebovej múky kombináciou 1 šálka hladkej múky s 1 polievková lyžica. pšeničného lepku. Postup opakujte, kým ste urobil dosť náhradné múku za recept. Vedzte, že budete používať domáci chleba múku náhradníka v jedno-jedna kŕmnej dávky. Ak je váš recept vyžaduje jeden šálku chlebovej múky, použite jednu šálku náhradného múky ste zmiešané dohromady.
   

3. Zmeniť typ hladkej múky ak používate prídavok pšenica lepok ešte nemal produkovať hustú dostatok chleba pre svojho gusta. Náhradník all-účel biela múka s all-univerzálny pšeničnej múky. Zvážte miešanie 1/2 šálky celozrnnej múky s 1/2 šálky all-účel pšeničná múka, a pridaním 1 polievková lyžica. gluténu pre vytvorenie zrnitejšia múky základňu. Pohrajte sa s rôznymi kombináciami múky, a to buď pomocou 1 polievková lyžica. zmesi na šálku používané alebo pridajte 1 polievková lyžica. pšenica lepok na šálku použité na vytvorenie vlastnej striedanie.