Ako si vyrobiť Amish priateľstva chlieb (Starter) a sladké pečivo

Amish Priateľstvo Chlieb je kvásku môžete zdieľať s priateľmi. Štartér typicky prechádza 10-dňový proces, ktorý produkuje päť častí 1 šálka každého zdieľať a piecť. Môžete použiť štartér pre rad rôznych chleba receptov, ale Amish Škorica chleba patrí medzi najobľúbenejšie.
Čo budete potrebovať
1 PKG. Aktívne sušené droždie
1/4 šálky teplej vody
3,5 šálky múky
3,5 šálky cukru
3,5 šálok teplé mlieko
Drevená lyžica
Non-metal bowl
3 vajcia
1 hrnček oleja
1/2 šálky mlieka
1 hrnček cukru, 2 lyžičky
. škorica
1/2 lyžičky. vanilkový extrakt
1,5 lyžičky. prášok do pečiva 1/2 lyžičky
. jedlá sóda
1/2 lyžičky. soľ
2 hrnčeky múky
1 box instantnej vanilkový puding mix
1/2 hrnčeka cukru
1,5 lyžičky. škorica
Urobiť štartéra

1. Rozpustite aktívny suché droždie s 1/4 šálky teplej vody po dobu asi 10 minút. Mieša sa drevenou lyžicou, nie kovov. Skombinujte 1 šálka múky a 1 hrnček cukru v mise nie je z kovu. Pomaly pridajte 1 šálka teplého mlieka a rozpustené droždie. Zakryte voľne a nechajte stáť. Zmes sa stane temperamentný. To je považované za deň 1 receptu.
   

2. Pour cesto do galón zips zámku vaku pohodlie na Deň 2. Mash cesto v sáčku.
   

3. Pokračovať zapariť vrecko raz denne v dňoch 3-5. Ak tlak vzduchu vyplní tašku, nechajte ho von.
   

4. Pridajte 1 šálka múky, 1 šálku cukru, a 1 šálka mlieka na deň 6. Mash sáčok.
   
   

5. Mash sáčok denne v dňoch 7-9.
   

6. Nalejte celý obsah vrecka do non-kovové misy na deň 10. Pomocou dreveného alebo plastové lyžičky. Pridajte 1,5 šálky múky, 1,5 šálky cukru a 1,5 poháre mlieka.
   Urobiť Sladký chlieb
   

   1. Zmerajte päť samostatných cesta z 1 šálka každého do 1galon plastové vrecká. Dátum vrecia. To je deň 1 štartéra. Dajte jednu tašku stranou pre seba. Dajte 3 vrecúška mimo priateľom kópiu receptu. Budú opustí štartér sám na Deň 1. Urobil si štartér na prvý deň 1, ale teraz cyklus znova začal. Použite konečný šálka cestíčku na svoju prvú bochník chleba
      

   2. Ak chcete zvyšné cesto, pridajte nasledujúce a dôkladne premiešajte s drevenými alebo plastovými lyžice :. 3 vajcia, 1 dl oleja, 1/2 hrnčeka mlieka, 1 hrnček cukru, 2 lyžičky. škorice, 1/2 lyžičky. vanilkový extrakt, 1,5 lyžičky. prášok do pečiva, 1/2 lyžičky. jedlej sódy, 1/2 lyžičky. soľ, 2 šálky múky, 1 box instantné vanilkový puding mix.
      

   3. Grease dva veľký bochník panvy. V samostatnej miske zmiešajte 1/2 šálky cukru a 1,5 lyžičky. škorica. Prach mazaných panvice s polovicou zmesi. Nalejte cesto rovnomerne do oboch panvy a posypeme zvyšnou zmes cukru na vrchole.
      

   4. Pečieme po dobu jednej hodiny pri teplote 325 stupňov, alebo kým varené prostredníctvom. Pohode, kým chlieb neuvoľní z panvice.