Ako ľudia opekali chlieb pred hriankovačmi?

Ľudia opekali chlieb už od pradávna rôznymi metódami ešte pred vynálezom hriankovača. Tu je niekoľko spôsobov, ako ľudia opekali chlieb:

1. Nad otvoreným ohňom: Jeden z najstarších spôsobov opekania chleba spočíval v jeho umiestnení priamo na otvorený oheň. Ľudia držali krajec chleba na dlhej palici alebo ražni a posúvali ho tam a späť nad plameňmi, pričom ho otáčali, aby sa zabezpečilo rovnomerné zhnednutie.

2. V krbe: Chlieb sa dá opekať aj v krbe. Krajce chleba sa ukladali na kovovú mriežku alebo mriežku zavesenú nad žeravým uhlíkom. Teplo sálajúce z krbu by opekalo chlieb.

3. Na mriežke alebo panvici: Predtým, ako sa hriankovače stali bežnými, ľudia používali na opekanie chleba mriežky, panvice alebo panvice. Zohrievali panvicu alebo panvicu nad sporákom alebo otvoreným ohňom a ukladali na ne plátky chleba. Chlieb sa občas obrátil alebo otočil, aby sa dosiahla požadovaná opečenie.

4. Používanie klieští na opekanie: V minulosti sa používali kliešte na opekanie navrhnuté speziellen. Tieto kliešte mali dlhé rukoväte a kovové čeľuste, do ktorých sa zmestil krajec chleba. Kliešte sa umiestnili pred oheň a chlieb sa držal nad plameňmi, kým sa neopekal na požadovanú farbu a chrumkavosť.

5. V holandskej peci: Liatinové holandské pece by sa dali použiť na opekanie chleba. Zohrievali sa nad pieckou alebo ohniskom a dovnútra sa ukladali krajce chleba. Veko bolo zatvorené, zachytávajúc teplo a chlieb sa postupne opekal do zlatista.

6. Na vidličku na opekanie: Vidlička na opekanie je náčinie s dlhou rukoväťou s dvoma alebo tromi hrotmi. Ľudia napichovali krajec chleba na hroty a držali ho nad otvoreným ohňom alebo blízko zdroja tepla, pričom chlieb otáčali, keď sa opekal.

7. Používanie mriežkovej žehličky: Mriežka je kovový rám so skríženými kovovými tyčami, ktoré vytvárajú mriežkovaný povrch. Plátky chleba sa položili na mriežku a umiestnili sa nad zdroj tepla, ako je otvorený oheň alebo varná doska, aby sa chlieb opekal.

8. Elektrické hriankovače na chlieb: Prvé elektrické hriankovače boli vynájdené koncom 19. storočia a začali sa viac používať na začiatku 20. storočia. Tieto skoré hriankovače sa však dosť líšili od vyskakovacích hriankovačov, ktoré máme dnes. Pozostávali z elektrických vykurovacích telies alebo kovových cievok, medzi ktoré sa ukladali plátky chleba na opekanie.

Tieto spôsoby opekania chleba sa bežne používali až do rozšíreného prijatia elektrických hriankovačov, ktoré spôsobili revolúciu v tom, ako sa chlieb opekal, vďaka čomu bol tento proces rýchlejší, jednoduchší a pohodlnejší.