Je lepšie použiť pšeničné klíčky ako otruby?

Pri pokuse o zlepšenie zdravia je vo všeobecnosti lepšie použiť pšeničné otruby ako pšeničné klíčky. Pšeničné otruby obsahujú viac vlákniny ako pšeničné klíčky, čo vám pomáha udržiavať pocit sýtosti, podporuje trávenie a môže znížiť riziko niektorých chronických ochorení. Pšeničné otruby tiež obsahujú viac vitamínov, minerálov a fytochemikálií ako pšeničné klíčky. Zatiaľ čo pšeničné klíčky aj pšeničné otruby sú dobrým zdrojom živín, pšeničné otruby sú vo všeobecnosti zdravšou voľbou.