Aký je rozdiel medzi jarnou a zimnou pšenicou?

Jarná pšenica a ozimná pšenica sú dva druhy pšenice, ktoré sa vysádzajú v rôznych obdobiach roka a majú rôzne pestovateľské návyky.

Čas výsadby: Jarná pšenica sa vysádza na jar, zvyčajne v apríli alebo máji, a zbiera sa koncom leta alebo začiatkom jesene. Ozimná pšenica sa vysádza na jeseň, zvyčajne v septembri alebo októbri, a zbiera sa začiatkom leta.

Obdobie rastu: Jarná pšenica má kratšie vegetačné obdobie ako ozimná, zvyčajne trvá asi 100 dní. Zimná pšenica má dlhšie vegetačné obdobie, zvyčajne trvá asi 200 dní.

Odolnosť: Zimná pšenica je zimovzdornejšia ako jarná a znesie aj nižšie teploty. Jarná pšenica je menej zimovzdorná a môže ju poškodiť alebo zabiť mráz.

Výnos: Zimná pšenica zvyčajne produkuje vyššie výnosy ako jarná pšenica, a to vďaka dlhšej vegetačnej dobe a väčšej zimnej odolnosti. Jarná pšenica môže produkovať vyššie výnosy v oblastiach s krátkym vegetačným obdobím alebo miernymi zimami.

Použitie: Jarná pšenica sa zvyčajne používa na výrobu múky, chleba a iného pečiva. Zimná pšenica sa zvyčajne používa na výrobu múky, chleba, cestovín a iných potravinárskych výrobkov.

Regióny: Jarná pšenica sa pestuje v chladnejších klimatických podmienkach, ako sú severné Spojené štáty americké, Kanada a Rusko. Ozimná pšenica sa pestuje v teplejších klimatických podmienkach, ako je juh USA, Európa a Ázia.