Dá sa zmraziť celozrnná múka?

Áno, celozrnná múka môže byť zmrazená. V skutočnosti je mrazenie celozrnnej múky skvelý spôsob, ako predĺžiť jej trvanlivosť a zachovať jej živiny. Najlepší spôsob, ako zmraziť celozrnnú múku, je umiestniť ju do vzduchotesnej nádoby alebo vrecka bezpečného pre mrazničku a uložiť ju v mrazničke až na 6 mesiacov. Keď ste pripravení použiť múku, jednoducho ju vyberte z mrazničky a pred použitím ju nechajte zohriať na izbovú teplotu.