Je v prírodnom arašidovom masle cukor?

Áno, prírodné arašidové maslo obsahuje prirodzene sa vyskytujúci cukor. Arašidy sú druhom strukovín a obsahujú sacharidy vo forme škrobu a vlákniny. Keď sa arašidy melú na arašidové maslo, škrob sa rozkladá na cukry, ako je glukóza a fruktóza. Tieto cukry sú prirodzene prítomné v arašidoch a nepridávajú sa počas spracovania.

Aj keď prírodné arašidové maslo obsahuje cukor, je dôležité poznamenať, že je to relatívne malé množstvo. V 100-gramovej porcii prírodného arašidového masla sú približne 4 gramy cukru. To je na rozdiel od iných druhov orechových masiel, ako je mandľové maslo alebo kešu maslo, ktoré môžu obsahovať menej ako 1 gram cukru na 100-gramovú porciu.

Okrem toho je cukor v prírodnom arašidovom masle sprevádzaný ďalšími živinami, ako sú bielkoviny, zdravé tuky, vláknina a vitamíny a minerály. Vďaka tomu je prírodné arašidové maslo výživnou a vyváženou potravinou, ktorú si môžete vychutnať ako súčasť zdravej výživy.