Je pravda, že mnohé potraviny s vysokým obsahom tuku a pridaného cukru sú schválené na podávanie v potravinových programoch?

Je pravda, že niektoré potraviny s vysokým obsahom tuku a pridaného cukru sú schválené na použitie v potravinových programoch, ako sú napríklad tie, ktoré spravuje Ministerstvo poľnohospodárstva Spojených štátov amerických (USDA). Existujú však prísne nariadenia a usmernenia na obmedzenie množstva týchto druhov potravín, ktoré sa podávajú.

Napríklad USDA zaviedla výživové normy pre jedlá a občerstvenie podávané v rámci Národného školského obedového programu (NSLP) a Školského raňajkového programu (SBP). Tieto normy obmedzujú množstvo celkového tuku, nasýtených tukov a pridaného cukru v jedlách a občerstvení. USDA navyše vyžaduje, aby školy ponúkali študentom rôzne zdravé potraviny vrátane ovocia, zeleniny a celých zŕn.

Zatiaľ čo niektoré potraviny s vysokým obsahom tuku a pridaného cukru môžu byť schválené na použitie v potravinových programoch, zvyčajne sa nepodávajú tak často ako zdravšie možnosti. Cieľom stravovacích programov je poskytnúť študentom výživné a dobre vyvážené jedlá a občerstvenie, ktoré podporujú ich fyzický a kognitívny vývoj.