Ako robíte kukuričnú múku na tortilla chipsy?

Na výrobu kukuričnej múky na tortillové lupienky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

* 1 šálka sušených bielych kukuričných zŕn

* 1 šálka vody

Pokyny:

1. Vo veľkom hrnci priveďte do varu vodu.

2. Pridajte kukuričné ​​zrná a varte asi 15 minút alebo kým kukurica nezmäkne.

3. Kukuricu scedíme a necháme mierne vychladnúť.

4. Po vychladnutí presuňte kukuricu do mixéra alebo kuchynského robota a mixujte, kým nedosiahne jemnú konzistenciu.

5. Rozložte kukuričnú múku na plech a pečte pri teplote 200 stupňov Fahrenheita asi 2 hodiny alebo kým nebude úplne suchá.

6. Po vysušení skladujte kukuričnú múku vo vzduchotesnej nádobe.

Táto domáca kukuričná múka sa dá použiť na výrobu tortilových lupienkov pridaním soli, oleja a vody a varením na panvici.