- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Chleby raňajkami >> Studené Recepty raňajky
Ako ochrániť jedlo pred baktériami?
- Dôkladne si umyte ruky :Pred manipuláciou alebo prípravou jedla si vždy umývajte ruky mydlom a vodou aspoň 20 sekúnd. Pomáha to odstrániť všetky baktérie, ktoré sa môžu nachádzať na vašich rukách.
- Udržiavajte kuchyňu čistú :Pravidelne čistite kuchyňu, najmä povrchy na prípravu jedál a náčinie, horúcou mydlovou vodou, aby ste odstránili baktérie a iné mikroorganizmy.
- Zakryte jedlo :Potraviny uchovávajte zakryté, keď ich nepoužívate, aby ste zabránili ich kontaktu so vzduchom prenášanými baktériami. To platí pre varené aj tepelne neupravené jedlá.
- Potraviny podliehajúce skaze okamžite uchovávajte v chladničke :Potraviny podliehajúce skaze chlaďte do dvoch hodín od varenia alebo nákupu. Udržujte chladničku pri teplote 40 °F (4 °C) alebo nižšej.
- Uvarte jedlo na správnu teplotu :Použite teplomer na mäso, aby ste sa uistili, že mäso, hydina a ryby sú uvarené na vhodnú vnútornú teplotu, ako to odporúčajú smernice o bezpečnosti potravín.
- Zohrejte zvyšky jedla na správnu teplotu :Pri ohrievaní zvyškov sa uistite, že sa zahrievajú, kým nedosiahnu vnútornú teplotu 74 °C.
- Oddeľte surové a varené jedlá :Zabráňte krížovej kontaminácii tým, že budete surové mäso, hydinu, morské plody a vajcia uchovávať oddelene od varených jedál a iných jedál na priamu spotrebu.
- Používajte čisté náčinie a dosky na krájanie :Na manipuláciu so surovým mäsom a inými potravinami určte samostatné dosky na krájanie a náčinie, aby ste zabránili krížovej kontaminácii.
- Správne úložisko :Potraviny skladujte vo vzduchotesných nádobách, aby sa do nich nedostali choroboplodné zárodky a aby potraviny nevysychali.
- Dátumy vypršania platnosti :Dávajte pozor na dátumy spotreby a konzumujte potraviny podliehajúce skaze skôr, ako sa pokazia.
- Nenechávajte jedlo pri izbovej teplote :Baktérie rýchlo rastú pri izbovej teplote. Ak sa potraviny neskonzumujú alebo neschladia do dvoch hodín, je najlepšie ich zlikvidovať.
Dodržiavaním týchto praktík a dodržiavaním správnej hygieny môžete výrazne znížiť riziko kontaminácie potravín a uchovať si jedlo bezpečné na konzumáciu.
Jedlo a pitie
- Ako variť kuracie pečeň & amp; Žalúdky
- Ako Ak chcete uložiť čerstvé bobkové listy
- Ako upiecť párky v rožku, na táboráku
- Ako dať Jedlé Gold Leaf na svadobnú tortu
- Môžete použiť tilapia Bones urobiť zásoby rýb
- Ako Rúra Fry Fish (5 krokov)
- Koľko gramov tuku v 1 unci masla?
- Potravinové Nápady pre BBQ reštaurácia
Studené Recepty raňajky
- Ako zabránite tomu, aby sa mrazené vaječné rezance pri v…
- Ako dlho trvá, kým studená kvapalina dosiahne izbovú tep…
- Ako dlho pečiete 10 mrazenú šunku?
- Zabráni Rainx tvorbe námrazy a ľadu v starších mraznič…
- Recept robí 50 palaciniek a buniek 12 šálok múky koľko …
- Môžete vložiť studenú misu do horúcej rúry?
- Aká teplota by mala byť v kancelárii?
- Poškodia mrazničku extrémne zmeny izbovej teploty, ako na…
- Ako môžete zmraziť mrazy rýchlejšie?
- Ako regulovať teplotu v chladničke?