Aká je teplota varu?

Teplota vriacej vody na hladine mora je 100 stupňov Celzia (212 stupňov Fahrenheita). Teplota varu vody sa však môže meniť v závislosti od atmosférického tlaku. Vo vyšších nadmorských výškach, kde je nižší atmosférický tlak, voda vrie pri nižšej teplote. Naopak, v nižších nadmorských výškach, kde je vyšší atmosférický tlak, voda vrie pri vyššej teplote.