Čo robiť, ak musíte kýchať alebo kašľať a nemôžete opustiť priestor na prípravu jedla?

Ak potrebujete kýchať alebo kašľať v oblasti prípravy jedla, postupujte takto:

1. Ihneď odstupte od akéhokoľvek nechráneného jedla, varných povrchov alebo zariadení.

2. Otočte sa chrbtom k jedlu a zakryte si ústa a nos vreckovkou.

3. Kýchajte alebo kašľajte do tkaniva. Ak nemáte vreckovku, použite hornú časť paže na zakrytie úst a nosa.

4. Zlikvidujte vreckovku ihneď do zakrytého odpadkového koša.

5. Umyte si ruky mydlom a vodou po dobu najmenej 20 sekúnd alebo použite dezinfekčný prostriedok na ruky na báze alkoholu.

6. Do priestoru na prípravu jedla sa vráťte až potom, čo si umyjete ruky a budete si istí, že ste odstránili všetky kvapky.

Dodržiavaním týchto krokov môžete pomôcť zabrániť šíreniu baktérií a udržať vaše potraviny v bezpečí.