Musíte neotvorené balíčky slaniny chladiť?

Závisí to od druhu slaniny.

- Neotvorené balenia čerstvej slaniny chlaďte v chladničke :Čerstvá slanina sa predáva v chladiacom oddelení obchodu s potravinami a mala by sa vždy skladovať v chladničke. Zvyčajne zostane čerstvé asi týždeň.

- Neotvorené balenia slaniny sušenej nasucho uchovávajte v chladničke :Suchá slanina sa predáva aj v chladiarenskej časti obchodu s potravinami, ale pri izbovej teplote ju možno skladovať až týždeň. Na predĺženie trvanlivosti je však stále najlepšie schladiť slaninu sušenú v chladničke.

- Netreba chladiť neotvorené balenia trvanlivej slaniny :Odkladacia slanina sa predáva v časti špajze v obchode s potravinami. Vytvrdzuje sa a balí tak, že nie je potrebné chladiť. Skladovateľná slanina zvyčajne zostane čerstvá niekoľko mesiacov.