Akú teplotu má mrazený nanuk?

Bod tuhnutia kvapaliny je definovaný ako teplota, pri ktorej kvapalina tuhne. Bod tuhnutia vody pri štandardnom tlaku je 0°C (32°F). Avšak bod tuhnutia nanuku môže byť nižší ako tento v dôsledku prítomnosti rozpustených látok, ako je cukor a arómy. Množstvo, o ktoré sa zníži bod tuhnutia, závisí od koncentrácie rozpustených látok.

Pre typický nanuk môže byť bod mrazu okolo -2 °C (28,4 °F). To znamená, že teplota mrazeného nanuku je zvyčajne mierne pod 0°C.