Je príliš zlé piť studenú vodu po jedle?

Vo všeobecnosti nie je dobrý nápad piť studenú vodu ihneď po jedle, najmä ak máte teplé jedlo. Tu je niekoľko dôvodov, prečo:

1. Trávenie: Keď pijete studenú vodu po teplom jedle, náhly pokles teploty môže spôsobiť stiahnutie krvných ciev v žalúdku. To môže spomaliť tráviaci proces a viesť k poruchám trávenia, plynatosti a nadúvaniu.

2. Acid Reflux: Studená voda môže tiež spôsobiť uvoľnenie pažerákového zvierača, svalu, ktorý funguje ako ventil medzi žalúdkom a pažerákom. To môže viesť k refluxu kyseliny, čo môže spôsobiť pálenie záhy a nepohodlie.

3. Absorpcia živín: Pitie studenej vody po jedle môže tiež narušiť vstrebávanie určitých živín, ako sú vitamíny a minerály. Studená voda totiž môže spôsobiť rýchlejšie stiahnutie žalúdka, čo môže skrátiť dobu, počas ktorej je jedlo v kontakte s tráviacimi enzýmami a vstrebávanie týchto živín.

Je však dôležité zostať hydratovaný, najmä po jedle. Namiesto pitia studenej vody ihneď po jedle počkajte asi 30 minút až hodinu, kým sa napijete vody. Môžete tiež skúsiť piť teplú alebo vlažnú vodu, ktorá môže pomôcť upokojiť tráviaci systém a podporiť lepšie trávenie.