Medzi základné ingrediencie vajíčka vrstvách sú vajcia, chlieb, mlieko a syry. K tomuto základu, môžete pridať nejakú paletu más, zeleniny a korenia. Tento pokrm možno piecť v hrnci ľubovoľného tvaru - obdĺžnikového, štvorcového alebo kruhového - tak dlho, ako je jedlo rúra odolný a dostatočne hlboká pre vrstvy vrstvami je. Rúra je kľúčom k riadne slúžiť vajcia vrstvy, pretože jedlo chutí najlepšie v teple.
Základné Príprava

Existujú dva hlavné spôsoby, ako vajcia vrstiev. Niektoré recepty bude volať pre vrstvenie chleba, mäso a zeleninu najskôr, a potom nalial zmes vajcia a mlieko nad vrstvami. Ďalšie recepty volajú po zmiešaní všetkých zložiek dohromady pred naliatím do pekáč, ako pikantné chlieb puding. Dôležité mať na pamäti, bez ohľadu na receptu je, že vrstvy vyžaduje značný čas v chladničke, takže zložky môžu miešať, a tiež viac ako hodinu pečenie.
Variácie

rôzne kombinácie sú chutné vo vaječnom vrstvách. Ak máte radi mäso, aby sa vrstvy s kanadskou slaninou a ostrým čedar, alebo klobása s fontina syrom a paprikou. Ak túžite po morské plody, skúste krabov s pečenou paprikou a zelenou cibuľkou. Ak dávate prednosť vegetariánskej vrstvy, skúste Portobello huby so špargľou, alebo kozí syr so špenátom a paradajkami .:
Výživa

Egg strata je veľmi bohatý pokrm. Šálka ​​vrstiev má približne 400 kalórií a obsahuje viac ako 25 g tuku, takže vrstvy je najlepšie vychutnáte v malých dávkach. Je však tiež vysokým obsahom proteínov parabolu. Šálka ​​vrstiev poskytuje 20 g bielkovín, a tiež obsahuje významné množstvo vápnika, pretože mlieko, ktoré obsahuje.