Ako na pevný Boil vajcia tak, aby boli ľahko Peel

Či už vriacej jediné vajce tešiť na raňajky alebo tucet vajec k diablovi a slúži k firme, budete určite stane frustrovaní, ak nádrže alebo membránových palice do vaječný bielok a robí vaše vajcia neatraktívne, lumpov neporiadok. Pre dôsledne príjemný, ľahko-to-kôry vajcia, použite vajcia kúpil týždeň vopred, pretože čerstvé vajcia sú oveľa ťažšie lúpať. Ak to nie je možné, stále môžete pripraviť vajcia takým spôsobom, ktorý by mal zjednodušiť proces lúpanie.
Čo budete potrebovať
Bowl
hrniec s vekom
Kitchen timer

Inštrukcie

1. Vložte vajcia v miske na pult a nechať ich pri izbovej teplote po dobu dvoch hodín.
   

2. Znížte vajcia jemne do hrnca a zakryť vodou. Umiestnite hrniec na varnou doskou nastaveným na vysokú teplotu.
   

3. Monitor vajcia, a zase teplo vypne, keď voda dosiahne plného varu. Prikryte hrniec s vekom a nastaviť časovača na 15 minút.
   

4. Nalejte stále teplej vody z hrnca, keď časovač zvuky, a spustiť studenú vodu cez vajec do urýchliť chladenie. Chladom hard-varené vajcia v škrupine v tomto bode, v prípade potreby, po dobu až jedného týždňa.
   

5. Kliknutím na vajcia proti tvrdému povrchu, jemne praskanie celej shell. Roll vajcia, stále ešte vo svojej popraskané škrupiny, na dosku, aby sa uvoľnili zovretie shellu o vajcia.
   

6. Držte vajcia pod studenou tečúcou vodou ako plášte a membrány sklzu preč.