Ako úložisko vaječných bielkov (7 krokov)

myslieť mimo chladničky pri hľadaní možností pre uloženie vaječných bielkov. Oddeľujúcich bielky od žĺtkov nevyžaduje žiadne špeciálne vybavenie ani ukladanie zvyšné biele. Aj keď to funguje dobre pre zachovanie biele bez tuku, nepoužívajte ho na tuku a bielkovín bohatých žĺtky, ktorá zmení štruktúru a chuť. Použitie žĺtky dnes a uloženie vaječných bielkov na neskôr vám dáva ingrediencie pre výrobu vaječný bielok omelety alebo piškótový tortu, kedykoľvek bez plytvania žĺtky.
Čo budete potrebovať
celé vajcia Galéria dve misky
dierovanou lyžicou
Ice Cube zásobník
Zip Top sáčky
Pokyny

1. Kliknutím na širokú dĺžku vajcia bytu proti pult okolo obvod vytvoriť crack.
   

2. Držte vajcia cez misy a rozpadnúť polovíc z vrcholu až do žĺtka a bielej spadajú do misy.
   

3. Vytiahnite žĺtok z bielej v miske s čistými prstami alebo dierovanou lyžicou a uloženie žĺtok do druhej misky na okamžité použitie.
   

4. nalejeme vaječný bielok do jeden alebo dva jamky na ľadové kocky zásobník, vypĺňanie každý otvor nie viac ako polovice.
   

5. Opakujte so zvyšnými vajcami.
   

6. Freeze vaječné bielky v kocky ľadu priehradky dobu troch až štyroch hodín alebo kým pevná.
   

7. Preneste mrazené vaječné biele kocky na zips top mraznička vrecka, tesnenia a vrátiť sa do mrazničky až na šesť mesiacov. Rozmrazte vaječných bielkov cez noc v chladničke pred použitím.