Ako dezinfikujete čerstvé vajce z coopu?

Čerstvé vajcia nie je potrebné dezinfikovať. V skutočnosti by dezinfekcia čerstvých vajec mohla odstrániť ich ochranný povlak a urobiť ich zraniteľnejšími voči baktériám. Namiesto toho ich môžete jednoducho vyčistiť mäkkou handričkou alebo kefou a vlažnou vodou. Ak sú vajíčka viditeľne znečistené, môžete použiť jemný čistiaci prostriedok. Pred uskladnením je dôležité vajíčka dôkladne vysušiť, pretože vlhkosť môže podporiť rast baktérií. Vajcia by ste mali skladovať aj na chladnom a suchom mieste, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia.