Kto vynašiel vaječný likér?

Neexistuje žiadny konkrétny záznam o tom, kto presne vynašiel vaječný likér. Jeho počiatky však možno hľadať v stredovekej Európe, kde bol podobný nápoj s názvom „posset“ populárny. Tento nápoj bol vyrobený z horúceho mlieka alebo piva zrazeného s vínom alebo pivom. Postupom času sa posset vyvinul na vaječný likér, ktorý pridal rozšľahané vajcia a korenie ako muškátový oriešok a škoricu.