Je varenie vajíčka pomalá zmena alebo rýchla zmena?

Rýchla zmena.

Keď uvaríte vajíčko, bielkoviny v bielku sa zrazia a žĺtok stuhne. Ide o chemickú zmenu, ktorá sa deje rýchlo, a preto za rýchlu zmenu považujeme uvarenie vajíčka.