Ako odmeriate 3 vaječné bielka?

Na meranie 3 vaječných bielkov:

1. Rozbijte 3 vajcia do misky .

2. Na prepichnutie membrány žĺtka použite vidličku alebo metličku . Vďaka tomu sa bielka ľahšie oddelia od žĺtkov.

3. Jemne nakloňte misku a pomocou vidličky alebo šľahača presuňte bielka na jednu stranu . Vaječné žĺtky by mali zostať na druhej strane.

4. Po oddelení všetkých vaječných bielkov pomocou odmerky odmerajte 3 polievkové lyžice vaječných bielkov .