Mali by sa čerstvé vajcia z farmy uchovávať v chladničke?

- Čerstvé vajcia z farmy by sa mali okamžite schladiť v hlavnej časti chladničky, nie vo dverách, aby sa zachovala ich kvalita a bezpečnosť pre optimálnu spotrebu.

- Vajcia by mali byť zakryté, aby sa predišlo možnej krížovej kontaminácii s inými potravinami.

- Hoci čerstvé vajcia z farmy môžu predstavovať o niečo nižšie riziko kontaminácie v porovnaní s vajcami z obchodu, chladenie účinne minimalizuje rast mikróbov a uchováva vajcia bezpečné na konzumáciu.