Ako si vyrobiť strata pre brunch

Strata, pikantné chlieb puding typicky slúžil na raňajky alebo brunch, je jednoduchý spôsob, ako premeniť okoralý chleba do uspokojujúce jedlo. Nie je potrebné čakať na chleba do zatuchnutý, však. Zľahka opečený čerstvým chlebom funguje rovnako dobre. Pomenovaný pre vrstvené usporiadanie chleba a iných zložiek, vrstvy môžu byť vyrobené so všetkými zeleninou, syry alebo mäsa, ktoré sú tiež vhodné pre koláč. Pre chutné zábavné, zostavte vrstiev vopred a uložiť ho cez noc v chladničke, kým nie ste pripravení ju pečieme brunch.
Čo budete potrebovať
chrumkavým chlebom
zmäkol maslom
zapekacej misky alebo žiaruvzdorné panvicu
syr, varená zelenina alebo varené mäso
Metla
vajcia
mlieko alebo polovica-a-pol
soľ
Pepper
inštrukcie

1. Pripravte si niekoľko veľkých krajce chrumkavým chlebom. Ak používate čerstvý chlieb, ľahko toast to. Vyňať opečeného chleba alebo zatuchnutý do veľkých kociek.
   

2. Namažte stredne pekáča alebo zapekacej panvicu s mäkčenou maslom, a šírenie polovicu Cubed chleba vnútri.
   

3. Posypeme pár hrstí strúhaným syrom, varenej zeleniny, mäsa alebo kombináciou troch na hornej strane chleba. Je dôležité, aby precook zeleninu a bielkoviny, aby nedošlo k ich oslabeniu vrstvy.
   

4. Top vrstiev so zostávajúcim chlebom a ďalších pár hrstí syrov, zeleniny alebo mäsa.
   
   

5. V samostatnej miske rozšľaháme spolu pol tucta vajec a o šálku mlieka alebo pol a pol. Sezóna vaječnú zmes so soľou a korením.
   

6. Nalejte vaječnej zmesi cez vrstvené chleba. Malo by byť dostatočne tekutý, aby sa takmer do hornej časti poslednej vrstvy. Ak je to potrebné, pridajte viac mlieka alebo napoly-a-pol priviesť kvapalinu na zodpovedajúcej úrovni.
   

7. Zakryte vrstiev s plastovou fóliou a uložte ho v chladničke cez noc, alebo kým sú pripravení ju pečieme brunch. Aby bolo zaistené, že chlieb kocky sú rovnomerne nasýtené, udržať vrstvy vážil dole, zatiaľ čo to je v chladničke. Vrece suchej ryže bude stačiť.
   

8. Predhrejte rúru na 350 stupňov Celzia.
   

9. Pečieme na vrstvy asi 45 minút hodina, kým nôž znie v stredu vyjde čistý. Vrstvy by mala byť nafúkol a dozlata.
   

10. sa ochladí vrstvy tesne pred podávaním.