Ako si vyrobiť kurča & Oblátky

Kuracie a vafle sú južné favoritmi. Vafle sa zvyčajne vykonáva pomocou nadýchané domáce cesto sa naleje do vafle železa a slúžil horúce s maslom a horúcim sirupom. Kura je vyprážané a korenené k dokonalosti. Kuracie mäso a vafle sú podávané kedykoľvek počas dňa v reštauráciách po celom juhu.
Čo budete potrebovať
vaflovač
2 hrnčeky múky Galéria 2 šálky kondenzované mlieko
3 bielkov
3 žĺtky
1 lyžička soli
1/2 lyžice vanilkový extrakt
2 lyžice cukru, 2 lyžice
kuchynský olej pre vafle
1 lyžička prášku do pečiva
3libra kurča kusy
1 šálka cmar
1 šálka múky
1 lyžica soli
1 lyžička mletého čierneho korenia
1 šálka rastlinného oleja na vyprážanie kurča
Základné Waffle recept

1. Srsť vafle železo s stolový olej tým, že papierový uterák a odreniny olej cez horný a dolný roštov. Zahrejte vaflovač na teplotu 200 stupňov Fahrenheita alebo vysokej teplote. Zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ, mlieko, cukor a vanilku v miske. Ručne miešať ingrediencie, kým cesto je hladká.
   

2. Porazil žĺtky a bielky v dvoch oddelených misiek. Pridajte vaječné žĺtky do múky zmesi. Zmes sa mieša, kým sa vajcia už nemôžu byť vidieť. Beat vaječných bielkov, kým sa špičky. Zložte bielok do múky zmesi. Bielky dávajú vafle ľahký a našuchorený textúru
   

3. Pour & frac12 .; šálka na kazetové zmes na stredu vafle železa. Zatvorte veko a piecť vafle po dobu asi troch minút, alebo kým parných prestane vytekať von z okrajov vafle železa. Odstráňte vafle a umiestniť ho do 250-stupeň rúre. Pokračujte zostávajúce cestom a umiestniť vafle v rúre, aby sa zohriali, zatiaľ čo vy pripraviť vyprážané kurča.
   Základné vyprážané kurča
   

   1. Miesto kuracie kúsky v plytká panvica. Nalejte cmar cez kurča. Nechajte kurča vsiaknuť do cmaru až 20 minút v chladničke. Otočte kuracie kúsky na kabát všetky strany s cmarom. Čím dlhšia je kuracie kúsky zostať v cmar, tým viac chuti kurča bude mať.
      

   2. Mix múka, soľ, korenie a pozemné vo veľkom plastovom vrecku. Shake tašku miešať korenie v múke. Pridajte kuracie kúsky do vrecka a trepe sa do srsti všetky strany. Umiestnite nie viac ako dva kusy v sáčku naraz, aby dôkladne srsť každého kusu.
      

   3. Teplo olej na varenie vo veľkej panvici nad strednej až vysokej teplote. Pridajte kúsky kurčaťa do horúceho oleja v jednej vrstve. Znížte teplotu na strednej a varíme asi 15 minút na každej strane. Pridať ďalších 10 minút, aby hnedé kurča.
      

   4. Skombinujte tieto dva južnej obľúbené vytvoriť si kurča a vafle jedlo. Top vafle s čerstvým ovocím alebo javorovým sirupom a podávame s vašim obľúbeným nápojom.