Aké sú najlepšie recepty na raňajky bez cukru?

1. Chia puding:

- Ingrediencie:

- 1 šálka nesladeného mandľového mlieka

- 1/4 šálky chia semienok

- 1 lyžička vanilkového extraktu

- 1/4 šálky bobúľ alebo nakrájaného ovocia

- Pokyny:

1. V nádobe alebo nádobe zmiešajte mandľové mlieko, chia semienka a vanilkový extrakt. Dobre premiešajte.

2. Pridajte bobule alebo nakrájané ovocie do pohára.

3. Nádobu prikryte a nechajte cez noc v chladničke.

4. Ráno si vychutnajte puding s chia semienkami so škoricou alebo extra ovocím.

2. Granola bez cukru:

- Ingrediencie:

- 2 šálky ovsených vločiek

- 1/4 šálky nasekaných orechov alebo semienok

- 1/4 šálky nesladeného strúhaného kokosu

- 1/4 šálky sušených brusníc alebo hrozienok

- 1 lyžička vanilkového extraktu

- 1/4 šálky kokosového oleja, rozpusteného

- Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 °F (175 °C).

2. Vo veľkej mise zmiešajte ovos, orechy alebo semienka, kokos, sušené ovocie, vanilkový extrakt a rozpustený kokosový olej. Dobre premiešajte.

3. Granolovú zmes rozotrite na plech vystlaný papierom na pečenie.

4. Pečieme vo vyhriatej rúre 15-20 minút, počas pečenia raz alebo dvakrát premiešame.

5. Pred uložením do vzduchotesnej nádoby nechajte granolu úplne vychladnúť.

3. Omeleta z vaječných bielkov:

- Ingrediencie:

- 2 vaječné bielka

- 1/4 šálky nakrájanej zeleniny (ako je paprika, cibuľa, paradajky, špenát)

- Soľ a korenie podľa chuti

- Olivový olej alebo sprej na varenie

- Pokyny:

1. V miske vyšľaháme bielka do peny.

2. Zohrejte olivový olej alebo sprej na varenie v nepriľnavej panvici na strednom ohni.

3. Nalejte bielkovú zmes do panvice a nechajte ju 1-2 minúty povariť bez miešania.

4. Pridajte nakrájanú zeleninu a varte ďalšie 2-3 minúty.

5. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.

6. Omeletu preložíme a ihneď podávame.

4. Palacinky z kokosovej múky:

- Ingrediencie:

- 1/2 šálky kokosovej múky

- 1/2 lyžičky prášku do pečiva

- 1/4 lyžičky soli

- 2 vajcia

- 1 šálka nesladeného mandľového mlieka

- 1 polievková lyžica roztopeného kokosového oleja

- Pokyny:

1. Vo veľkej mise zmiešajte kokosovú múku, prášok do pečiva a soľ.

2. V samostatnej miske rozšľahajte vajcia, mandľové mlieko a kokosový olej, kým sa dobre nezmiešajú.

3. Mokré suroviny pridáme k suchým a dobre premiešame, kým nevznikne hladké cesto.

4. Kokosový olej zohrejte v nepriľnavej panvici na strednom ohni.

5. Na panvicu nalejte 1/4 šálky cesta na každú palacinku a opekajte 2-3 minúty z každej strany alebo do zlatista.

6. Podávajte s vašimi obľúbenými polevami, ako je sirup bez cukru, lesné ovocie alebo jogurt.

5. Toast zo sladkých zemiakov s avokádom:

- Ingrediencie:

- 1 stredný sladký zemiak, nakrájaný na plátky s hrúbkou 1/4 palca

- Olivový olej alebo sprej na varenie

- 1 avokádo, nakrájané na plátky

- Soľ a korenie podľa chuti

- Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 400 °F (200 °C).

2. Plátky batátov pokvapkáme olivovým olejom a posypeme soľou a korením.

3. Plátky sladkých zemiakov opekáme v predhriatej rúre 15 – 20 minút alebo kým nebudú mäkké a mierne chrumkavé.

4. Každý plátok pečeného batatu obložte plátkami avokáda.

5. Pokvapkajte ďalším olivovým olejom a podľa potreby posypte soľou a korením.

6. Ihneď podávajte.