Ako variť omeletu bez oleja?

Na varenie omelety bez oleja budete potrebovať nepriľnavú panvicu a trochu vody.

Tu sú kroky:

1. Zahrejte nepriľnavú panvicu na strednom ohni.

2. Pridajte do panvice niekoľko kvapiek vody.

3. Vajcia rozbijeme do misky a rozšľaháme ich spolu so soľou a korením.

4. Nalejte vaječnú zmes do panvice a nechajte ju variť 1-2 minúty, alebo kým nebude dno stuhnuté.

5. Pomocou špachtle jemne nadvihnite okraje omelety a nechajte neuvarenú vaječnú zmes stiecť na dno.

6. Pokračujte vo varení omeletu ďalšiu minútu alebo dve, alebo kým nebude uvarená.

7. Omeletu preložíme na polovicu a ihneď podávame.

Tu je niekoľko tipov na varenie omelety bez oleja:

* Používajte kvalitnú nepriľnavú panvicu. To pomôže zabrániť tomu, aby sa omeleta prilepila na panvicu.

* Buďte trpezliví a nechajte omeletu piecť pomaly. Ak sa ho pokúsite uvariť príliš rýchlo, je pravdepodobnejšie, že sa prilepí.

* Pomocou špachtle jemne nadvihnite okraje omelety a nechajte neuvarenú vaječnú zmes stiecť ku dnu. To pomôže vytvoriť nadýchanú omeletu.

* Panvicu neprepĺňajte. Ak pripravujete veľkú omeletu, možno ju budete musieť variť v dávkach.